EDM90 modelimiz ergonomik yapısı ile kolay kavranması sayesinde döner ustasını yormaz, hızlı ve kolay bir kullanıma sahiptir. Özel “kalınlık ayar sistemi” sayesinde eti istenilen kalınlıkta keser. Kullanımı ustalık gerektirmez, çok basittir ve hiç döner kesmemiş bir kimsenin dahi alışması ve kullanabilmesi en fazla 15 dakika sürer. Bu sayede usta personele ihtiyaç yoktur ve usta personel maliyetinden kendisini en fazla 45 günde amorti eder. Bu sayede zamandan, paradan ve hizmetten kazanmış olursunuz. Kullanılan tüm elektrik sistemi vs. malzemeler CE sertifikalıdır. EDM90,  açma kapama düğmesine kadar tamamen su geçirmez olup, yıkamak için 3-5 saniye süre kadar sıcak su dolu bir kovanın içinde çalıştırdığınızda bıçağınız temizlenmiş olur. Ateşe dayanıklı gövdesinden dolayı sıcaklıktan deforme olmaz, el yakmaz. Her türlü döner etini keser (et döneri, kıyma/et karışık döner, tavuk döner).